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문화

[포토] “세계인이 사랑하는 한식입니다”

  • 등록 2014.11.06 16:36:01

한식을 주류사회에 소개하는 행사가 4일 레이크우드에 소재한 피어스 칼리지에서 개최됐다.

이날 행사에서 비빔밥과 함께 잡채, 불고기, 전을 선보인 푸드앤컬쳐 아카데미의 김수진 원장은 한국음식은 세계인이 사랑하는 음식이 되었다이는 한국음식이 건강음식이기 때문이라고 소개했다.

시애틀총영사관, 시애틀한인회, 워싱턴주 한인상공회가 후원한 이날 시식회에서는 시애틀 한식강연에 참가했던 한인 20명이 직접 요리한 음식을 제공했다. /조이시애틀뉴스

영등포구, 방학 아동급식 지원 강화… 아이들 밥상 지킨다

[영등포신문=신민수 기자] 영등포구(구청장 최호권)가 방학기간 동안 아동들이 안전하고 균형 잡힌 식사를 보장받을 수 있도록 아동급식 지원사업을 강화했다고 밝혔다. 아동급식 사업은 결식이 우려되는 돌봄 사각지대 아동들이 끼니를 거르지 않도록 지원하는 제도다. 구는 ‘아동급식 카드(꿈나무 카드)’를 지정 음식점에서 자유롭게 사용할 수 있도록 하고, 지역아동센터에서는 단체 급식을 제공해 아동들의 식사 공백을 해소하고 있다. 구는 오는 9월까지 쾌적한 급식 환경 제공을 위해 아동급식 카드 이용이 많은 음식점 100여 곳과 직접 급식을 조리하는 지역아동센터 10개소를 대상으로 위생안전 점검을 진행한다. 이번 점검에서는 ▲조리환경 ▲식자재 관리 ▲조리종사자 위생 등 전반적인 위생 상태를 집중 확인하고, 개선이 필요한 사항은 즉시 시정 조치할 방침이다. 이와 함께 아동급식 카드 사용 실태 조사도 병행한다. 최근 2개월 이상 미사용자를 대상으로 유선 또는 대면 조사를 실시해 사유를 확인하는 등 운영현황도 정기적으로 모니터링할 계획이다. 또한 구는 결식 우려 아동 지원을 강화하기 위해 민간 후원기관과의 협력도 확대했다. 최근 한국건강관리협회, 나눔비타민(주)와 ‘뚜기뽀기의




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